خواص سیب چیست؟

خواص سیب

خواص سیب مواد مغذی موجود در سیب باعث شده تا این میوه طیف وسیعی از فواید سلامتی را با خود به همراه داشته باشد. سیب سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی بوده که همگی دارای مزایای بسیاری برای سلامتی هستند. از طرفی همچنین با داشتن مجموعه‌ای از آنتی اکسیدان‌ها در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد محیط کمک‌کننده هستند.

خواص سیب رادیکال‌های آزاد مولکول‌های واکنش‌دهنده‌ای هستند که می‌توانند در نتیجه فرآیندهای طبیعی و فشارهای محیطی ایجاد شوند. انباشته شدن بیش از حد رادیکال‌های آزاد در بدن، می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو شده و به آسیب سلولی دامن بزند. از طرفی آسیب اکسیداتیو احتمال ابتلا به طیف وسیعی از شرایط، از جمله سرطان و دیابت را ایجاد می‌نماید.

سیب حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان‌ها است، از جمله این مواد عبارت‌اند از:

• کورستین
• کاتچین
• فلوریدزین
• اسید کلروژنیک

برای پاسخ به این سوال که سیب چی فایده دارد، بهتر است تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

۱.خواص سیب  سبز

سیب سبز منبع بسیار خوبی برای انواع ویتامین‌ها، پروتئین و از همه مهم‌تر فیبر است. میزان فیبر بالایی که در سیب سبز وجود دارد می‌تواند به کاهش کلسترول خون و پیشگیری از بیماری های قلبی کمک زیادی کند.

۲.خواص سیب   سرخ

سیب‌های قرمز حاوی پلی‌فنول‌های بسیار بیشتری است. این ترکیب منحصراً در میوه‌های قرمز دیده می‌شود. پلی‌فنول‌ها ترکیبات گیاهی هستند که ممکن است به پیشگیری از سرطان، بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌ها کمک کنند.

۳. خواص سیب   ترش

سیب ترش هم مانند سایر انواع سیب سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و فیبر است. از جمله فواید سیب ترش می‌توان به تاثیر آن در کاهش وزن و افزایش سلامت پوست و مو اشاره کرد. از طرفی نیز این ماده مغذی می‌تواند با افزایش سلامت روده‌ها، به هضم بهتر غذا و بهبود اشتها هم کمک زیادی کند. ترکیبات سیب ترش برای تقویت میکروبیوتای روده مفید است.

۴. خواص سیب  چای 

یکی دیگر از حالت‌هایی که می‌توان سیب را مصرف کرد و از مزیت‌های سلامتی آن بهره برد، چای یا جوشانده سیب است. از فواید جوشانده سیب می‌توان به تاثیر آن در تقویت سیستم ایمنی و اثرات ضدالتهابی اشاره کرد. چای سیب یک منبع بسیار مفید برای درمان یبوست است و می‌تواند عملکرد دستگاه گوارش را به میزان قابل‌توجهی بهبود ببخشد.

۵. خواص سیب  با پوست

بخش مهمی از فواید سیب در پوست آن نهفته است. پوست سیب حاوی مقادیر بالای از فیبر و ویتامین‌های مفید برای سلامتی است. ترکیبات موجود در پوست سیب خصوصاً برای افزایش سلامت قلب و عروق و کاهش کلسترول مفید است.

سلامت عصبی و زوال عقل

خواص سیب یک مطالعه آزمایشگاهی در سال ۲۰۱۹ نشان داد که ماده کورستین دارای یک اثر محافظت‌کنندگی عصبی است، احتمالاً به این دلیل که از ایجاد گونه‌های واکنش پذیر جلوگیری می‌کند. به نظر می‌رسد که خواص سیب درختی به سلول‌های عصبی کمک می‌کند تا زنده بمانند و به عملکرد خود ادامه دهند. بنابراین ممکن است با مهار مرگ نورون های مرتبط با افزایش سن به این روند کمک کند.

ضد سرطان